L'azienda
LA TERRAZZA SUL MARE
Tenute Nuraghe Crabioni si estende per una superficie di 35 ettari, dei quali circa 20 dedicati alla viticoltura.
La sua posizione lievemente collinare fa sì che domini la valle sottostante fino al Golfo dell’Asinara e allo splendido mare della Sardegna. Al suo interno si trovano gli edifici dedicati all’accoglienza, alla vinificazione e allo stoccaggio dei vini. Nel complesso aziendale è presente un nuraghe, da cui deriva il nome della cantina, che i nostri ospiti possono visitare in occasione di passeggiate a piedi o a cavallo.
L‘azienda offre ai suoi ospiti diverse attività connesse al mondo del vino per far vivere un’esperienza completa ed appagante.
Ora chiudete gli occhi e immaginate di sorseggiare il vostro vino preferito sulla nostra “terrazza” vista mare, o di poter scoprire i segreti della storia millenaria di questi luoghi sorseggiando un buon Cannonau, o ancora di rilassarvi con un fresco Vermentino dopo una passeggiata tra i filari a piedi o a cavallo.
LA CANTINA
La cantina è il cuore pulsante della nostra azienda nel quale la trasformazione delle uve in vino è un delicato equilibrio di tecnica e passione.
I VIGNETI
Nei nostri vigneti trovano spazio i principali vitigni sardi come il Cannonau, il Vermentino e quelli particolari del nostro territorio come il Cagnulari e il Moscato di Sorso
Wine shop
online
Wine shop
online
LA NOSTRA STORIA
IL RICHIAMO DELLE RADICI
Era il 2003 quando Augusto Seghene (emigrato giovanissimo), spinto dalla voglia di tornare nella terra natia e mosso dalla passione e amore per questi luoghi e per il vino, acquistò i primi ettari di vigneto nell’agro del comune di Sorso in località “Tres Montes/Crabioni”, e decise di impiantare qui l’azienda vitivinicola che chiamò “NURAGHE CRABIONI”: NURAGHE per la presenza del nuraghe “Pala Cannedda” e CRABIONI per l’abbondanza di fichi selvatici che in sassarese chiamiamo Crabbioni.
La scelta di questo luogo non è casuale.
Infatti qui da secoli si coltiva la vite e ci sono tracce di viticoltura che rimandano alla civiltà nuragica prima e al periodo romano poi. Questa è conosciuta da sempre come la “terra del buon vino” e il segreto sta nella qualità del terreno e nella salsedine proveniente dal mare che arricchiscono le uve e rendono di conseguenze i vini inimitabili.
La strada per creare quella che oggi è diventata la Tenuta Nuraghe Crabioni è stata lunga e travagliata, ma guidata sempre dalla grande passione per un luogo magico e incontaminato dove la natura e sapere dell’uomo si uniscono per creare dei vini unici.
Oggi la cantina è gestita dalla seconda generazione che ha fatto propri gli insegnamenti dei padri e porta avanti questo progetto con la stessa passione e attaccamento alla terra di chi l’ha preceduta.
Wine
Experience
Wine
Experience
LA CANTINA
DOVE VIVE LA NOSTRA PASSIONE
La cantina è il cuore pulsante della nostra azienda vitivinicola.
Qui il lavoro di trasformazione delle uve in vino è un delicato equilibrio di tecnica e passione.
Questo piccolo gioiello inserito tra i vigneti è dotato delle più moderne tecnologie di vinificazione che consentono una capacità produttiva di circa 1300 ettolitri in contenitori di acciaio termo controllati.
Tutto il processo di vinificazione è controllato da sistemi computerizzati che gestiscono temperature e tempistiche cosi da monitorare costantemente il processo produttivo. Inoltre la Cantina ha una produzione a basso impatto ambientale grazie alle innovazioni tecnologiche tese al risparmio energetico, alla produzione di energia rinnovabile che la rende energicamente indipendente, alla coltivazione delle vigne con il metodo della lotta integrata che limita l’uso di prodotti fitosanitari.
Siccome però la nostra azienda è orientata all’accoglienza e alla valorizzazione delle esperienze in cantina, ci siamo dotati di una moderna e funzionale area dedicata alle degustazioni con annessa area vendita per offrire ai nostri ospiti la possibilità di vivere un’esperienza completa ed appagante.
I VIGNETI
IL SEGRETO DI TUTTO
Siamo in un territorio nel quale l’influenza del mare, dei suoi venti e della salsedine hanno una grande parte nella crescita e maturazione delle uve e della loro trasformazione in vino.
Le escursioni termiche elevate tra il giorno e la notte, la protezione dai venti caldi meridionali, i terreni argillosi con componenti calcaree e sabbiose e un microclima mitigato dalle brezze marine, fanno di questi luoghi l’habitat ideale per far crescere uve rigogliose e sane con minimi interventi in vigna.
Nei nostri vigneti trovano spazio i principali vitigni sardi come il Cannonau di Sardegna, il Vermentino di Sardegna, il Cagnulari e il Moscato di Sorso dai quali produciamo tutti vini in purezza, vini DOC oppure vini IGT Romangia.
I vigneti sono allevati a spalliera con potatura a Guyot o a cordone speronato. La vendemmia avviene in modo manuale, da agosto/settembre ad ottobre di ogni anno, con la raccolta dell’uva in piccole cassette che viene poi avviata alla lavorazione nell’adiacente cantina nel giro di poche ore.
Questo ci permette di rispettare la materia prima che arriva alla vinificazione integra e fresca per essere lavorata con le più moderne tecnologie a disposizione.
TERRENO
I terreni dei nostri vigneti sono perlopiù a matrice argillosa con componenti calcaree e sabbiose.
CLIMA
Mite e temperato dalle correnti che arrivano dal mare con inverni non troppo rigidi ed estati molto calde.
VITIGNI
Nei nostri vigneti il Vermentino fa la parte del leone ma trovano spazio anche Cannonau, Cagnulari e Moscato di Sorso.
VINI
Attualmente la produzione di attesta intorno alle 80.000 bottiglie suddivise su 8 diverse referenze tra DOC e IGT.
IL CRU DI MARRITZA
IL NOSTRO VITIGNO PRINCIPALE
Uno dei nostri vigneti più importanti è quello localizzato in località Marritza, nel territorio di Sorso. Qui la ricchezza del terreno viene impreziosita dalla salsedine proveniente dal mare e baciata dal clima mite.
Questo particolare vigneto si trova a livello del mare, a circa 200 metri dalla battigia e insiste su un terreno sabbioso-argilloso sul quale vegetano i ceppi di Cannonau. Qui le uve si ricoprono di un manto di salsedine proveniente dal mare che ne favorisce l’arricchimento sensoriale e la maturazione. I vini che si ottengono da queste uve sono caratterizzati da un profilo gusto-olfattivo di grande mineralità, sapidità ed eleganza che li rende unici e particolari.